加工食品安全管理体系SMKPO（SISTEM MANAJEMEN KEAMANAN PANGAN OLAHAN）

什么是 SMKPO ？

SMKPO（加工食品安全管理体系）是一项旨在确保食品在生产、分销及消费全过程中安全性的管理体系。该体系由 BPOM（印度尼西亚食品药品监督管理局）强制推行，旨在帮助企业符合相关食品安全标准，确保加工食品产品安全可食用且符合质量要求。

您为何需要SMKPO ？

SMKPO 认证范围

 

SMKPO的 KBLI 分类  ——

SMKPO 的实施与 KBLI 下的业务分类密切相关。对于从事食品生产与分销的企业，相关的 KBLI 代码包括：

1.46339：其他食品及饮料的大宗贸易

2.46314：咖啡、茶叶及可可的大规模贸易

3.46315：大规模植物油及油脂贸易

4.46319：其他农产品及食品饮料原料的大规模贸易

5.46321：大规模牛肉及牛肉制品贸易

6.46322：大规模鸡肉及加工鸡肉的贸易

7.46323：肉类及其他加工肉制品的大规模贸易

8.46324：大型渔业加工产品贸易

9.46325：鸡蛋及蛋制品的批发贸易

10.46326：大规模牛奶及乳制品贸易

11.46327：大规模动物油脂贸易

12.46331：糖、巧克力及糖花制品的大规模贸易

13.46332：面包产品的大宗贸易

14.46333：大型酒精饮料贸易

15.46334：非乳类非酒精饮料的大规模贸易

16.46339：其他食品及饮料的大规模贸易

确保正确的 KBLI 分类有助于企业符合 SMKPO 要求，从而简化监管合规与认证流程。

如何获取SMKPO 认证？

预计总工作天数：80个工作日（自首次将文件上传至 BPOM 之日起计算）

备注:

•SMKPO 的典型估算周期约为3至6个月。

•可能的额外文件提交请求：最多可提交3次，这可能会延长项目周期。

•与 BPOM 沟通：如需咨询，可能需要额外时间。

•如政策变动或其他不可抗力因素除外。

SMKPO文件要求：

文件要求：

1.业务运营商关于符合 SMKPO 标准的声明

2. NIB文件（企业识别号）

3.任命为食品安全团队负责人及内部审计团队负责人（经正式培训）

4.内部审计体系

5.设施布局

6.食品安全与质量文件：

7.食品安全计划

8.清洁与维护标准操作程序

9.产品处理标准操作程序

10.纠正措施标准操作程序

11.人员培训与健康管理标准操作程序

12.害虫防治标准操作程序

13.应急响应与投诉处理标准操作程序